बहु-कार्यक्षम चौरस वाफवलेल्या ब्रेडची उत्पादन लाइन
उत्पादनाचा आढावा
◆ उच्च स्वयंचलनामुळे कामाची गुणवत्ता सुधारते, ५०% मनुष्यबळाची बचत होते.
◆ हाताने मळण्याच्या प्रक्रियेचे अनुकरण केल्यामुळे, पीठ पूर्णपणे मुरते आणि तयार झालेला पदार्थ बारीक व चिवट लागतो.
◆ मॉड्युलर उत्पादन लाइन: प्रत्येक उत्पादन लाइनमध्ये अनेक कार्यात्मक मॉड्यूल्स असतात. मॉड्यूल्स बदलून उत्पादनाचे प्रकार पटकन बदलता येतात, जे अधिक सुरक्षित आणि विश्वसनीय आहे, तसेच समायोजन आणि देखभालीसाठी अधिक सोयीस्कर आहे.
◆ मल्टी-नोड अचूक नियंत्रण: उत्पादन लाइनचे संपूर्ण सिंक्रोनायझेशन साधण्यासाठी सर्वो आणि फ्रिक्वेन्सी कन्व्हर्जनचे एकत्रित नियंत्रण, ज्यामुळे मालाची साठवणूक आणि व्यत्यय न येता उत्पादन सुरळीत चालते, तसेच उत्पादन कार्यक्षमता आणि उत्पादन स्थिरता सुनिश्चित होते.
◆ मानवीकृत ऑपरेशन इंटरफेस: ऑपरेशन माहितीच्या एकत्रीकरणामुळे सोयीसुविधा वाढतात, तसेच मशीन समायोजनाचा वेळ आणि सामग्रीचा अपव्यय कमी होतो.
उपकरणाचे मापदंड
| क्षमता | व्होल्टेज | शक्ती | संकुचित हवा | उत्पादन लाइनची लांबी |
| १६०~२०० नग/मिनिट | ३८० व्होल्ट | ४५ किलोवॅट | ०.४~०.६ मेगापास्कल | सानुकूलित |
उत्पादन लेआउट
तांत्रिक प्रक्रिया
पीठ मळणे
कॅलेंडरिंग आणि वहन
कापणे
बायोनिक पीठ मळणे
स्वयंचलित स्टीमिंग कार्ट लोडिंग
स्वयंचलित स्थान
पीठ तयार करणे
स्वयंचलित पीठ उचलणे
अंतिम उत्पादनाचे वैशिष्ट्य
01
बहुस्तरीय
02
नाजूक चव
03
मऊ आणि गोड
04
चिवी
कोअर इक्विपमेंटचा परिचय
रोटरी रोलिंग बायोनिक पीठ मळणी यंत्र
मॉडेल: MHMX 150
लागू श्रेणी: वाफवलेली ब्रेड, वाफवलेले भरलेले बन, ब्रेड, रामेन इत्यादी.
उत्पादनाचे वैशिष्ट्य: पीठ जैविक पद्धतीने मिसळले आणि मळले जाते, ज्यामुळे पीठ लवकर मुरते आणि त्याचा पोत अधिक एकसमान होतो.
पीठ मळण्याच्या भांड्याच्या आतील पोकळीची रचना साधी असल्यामुळे ते अधिक सुरक्षित आहे आणि स्वच्छ करणेही सोपे जाते.
पूर्णपणे स्वयंचलित कच्च्या मालाचे प्रमाणबद्धीकरण, एका स्पर्शाने सोयीस्कर संचालन.
मुख्य पॅरामीटर:
रेटेड व्होल्टेज: ३८० व्होल्ट
रेटेड पॉवर: ९ किलोवॅट
संपीडित हवा: ०.४~०.६ मेगापास्कल
आकारमान: १७६० मिमी * ९१० मिमी * १७५० मिमी
कॅलेंडरिंग आणि कन्व्हेइंग मशीन
मॉडेल: YMSS-360
मुख्य पॅरामीटर:
रेटेड व्होल्टेज: ३८० व्होल्ट
रेटेड पॉवर: १.५ किलोवॅट
पिठाचा आकार: ४००*२०० (रुंदी*जाडी) मिमी
वेग: २~४ मी/मिनिट
आकारमान: ५०१६ मिमी * ८४० मिमी * ९८० मिमी
वापरण्याची व्याप्ती: हे ३८% ते ४५% आर्द्रता असलेले पीठ वाहून नेण्यासाठी, तसेच अनियमित पिठाला प्राथमिक लाटण्यासाठी आणि अंतिम स्वरूप देण्यासाठी योग्य आहे.
उत्पादनाचे वैशिष्ट्य:
१. बाहेर पडलेल्या पिठाच्या पत्र्याची रुंदी आणि उंची एकसमान असते.
२. स्वयंचलित फ्रिक्वेन्सी कन्व्हर्जन गती नियमनामुळे पिठाचे कणिक तुटणे आणि साचणे टाळले जाते.
३. कोणत्याही मानवी हस्तक्षेपाची आवश्यकता नसल्यामुळे, श्रम वाचतात आणि अन्न सुरक्षा व स्वच्छता सुधारते.
दाब आणि काप मशीन
मॉडेल: FQJ-SP
मुख्य पॅरामीटर:
रेटेड व्होल्टेज: ३८० व्होल्ट
रेटेड पॉवर: १.६५ किलोवॅट
पिठाच्या थराची जाडी: ४०~८० मिमी
पिठाच्या पोळीची लांबी: आवश्यकतेनुसार सेट करणे
आकारमान: १०३० मिमी * ८१० मिमी * १०५० मिमी
उपयोजित व्याप्ती: हे विविध पिठाच्या उत्पादनांच्या प्रमाणानुसार कापणी आणि भरणीसाठी योग्य आहे.
उत्पादनाचे वैशिष्ट्य:
लाटलेल्या पिठाच्या पट्ट्यांची उंची आणि रुंदी एकसमान असते.
२. स्वयंचलित सुरू आणि बंद करणे, स्वयंचलित मोजणी, स्वयंचलित कापणे आणि स्वयंचलित फीडिंग.
३. कोणत्याही मानवी हस्तक्षेपाची आवश्यकता नसल्यामुळे, श्रमाची बचत होते आणि अन्न सुरक्षा व स्वच्छता सुधारते.
उच्च गतीचे बायोनिक पीठ मळण्याचे यंत्र
मॉडेल: MYMT40/50
वापरण्याची व्याप्ती: हे वाफवलेली पोळी, वाफवलेले भरलेले बन आणि ब्रेड यांसारखे पिठाचे विविध पदार्थ लाटण्यासाठी आणि मुरवण्यासाठी योग्य आहे.
उत्पादनाचे वैशिष्ट्य:
१. उभ्या घड्या घालणे आणि कॅलेंडरिंग करणे हे हाताने केलेल्या कामाचे अनुकरण करते, ज्यामुळे ग्लूटेन जाळ्याच्या स्वरूपात पसरते, ग्लूटेनचे जाळे आणि स्टार्चचे कण अधिक घट्टपणे एकत्र येतात आणि पिठाची रचना एकसमान व स्थिर होते, जे चव सुधारण्यात महत्त्वाची भूमिका बजावते.
२. कॅलेंडरिंगनंतर, पिठाचा पोत उत्तम, ते अधिक पांढरे आणि ते चांगल्या प्रकारे मुरलेले असते.
३. तयार झालेल्या पिठाची रुंदी आणि जाडी एकसमान असते, आणि त्यावर दुसरी प्रक्रिया न करता ते थेट पुढील प्रक्रियेत वापरता येते.
४. पिठात हवा धरून ठेवण्याची क्षमता चांगली असते आणि ते स्थिर राहते, त्याची अंतर्गत रचना एकसमान असते, त्यात बारीक छिद्रे असतात आणि तयार झालेले पीठ आतून बारीक, मऊ, चिवट, चविष्ट आणि चमकदार पांढऱ्या रंगाचे असते.
५. उच्च उत्पादन क्षमता आणि कार्यक्षमतेत ५०% वाढ.
मुख्य पॅरामीटर:
रेटेड व्होल्टेज: ३८० व्होल्ट
रेटेड पॉवर: ८.३ किलोवॅट
पिठाची जाडी: १५~२० मिमी
क्षमता: १०~५० किलो/वेळ
पीठ दाबण्याची संख्या: ३~२० वेळा
आकारमान: २४०० मिमी * १३०० मिमी * १६०० मिमी
स्वयंचलित पीठ उचलण्याचे मशीन
मॉडेल: जेपीजे-२६०
मुख्य पॅरामीटर:
रेटेड व्होल्टेज: २२० व्होल्ट
रेटेड पॉवर: ०.४३ किलोवॅट
पिठाची लांबी: ३००~७०० मिमी
आकारमान: ३०९० मिमी * ७९० मिमी * १२०० मिमी
उपयोजित व्याप्ती: विविध पिठावर आधारित पदार्थांच्या कणकेच्या गोळ्या एकमेकांवर रचून अखंड उत्पादन साधण्यासाठी हे योग्य आहे.
उत्पादनाचे वैशिष्ट्य:
१. श्रमाची पूर्णपणे बचत होते, एकच मशीन १००% श्रमाची बचत करते आणि अन्न सुरक्षा व स्वच्छता सुधारते.
२. उत्पादनात सातत्य राखण्यासाठी, मधूनमधून येणाऱ्या पिठाच्या पट्ट्या आपोआप एकमेकांवर ठेवून सलग पिठाच्या पट्ट्या तयार करा.
३. पिठाचे थर एकमेकांवर साचू नयेत किंवा ताणले जाऊ नयेत याची खात्री करण्यासाठी स्वयंचलित फ्रिक्वेन्सी कन्व्हर्जन गती नियमन.
स्वयंचलित पीठ उचलण्याचे मशीन
मॉडेल: एफएम-२००
मुख्य पॅरामीटर:
रेटेड व्होल्टेज: ३८० व्होल्ट
रेटेड पॉवर: ३.६३ किलोवॅट
तयार केलेल्या पिठाचे वजन: ५०~२०० ग्रॅम
क्षमता: १५०~२०० नग/मिनिट
आकारमान: २९८० मिमी * ७१५ मिमी * १३५० मिमी
उपयोजित क्षेत्र: चौरस वाफवलेल्या पावाचे पदार्थ आणि दंडगोलाकार पिठाचे पदार्थ तयार करणे.
उत्पादनाचे वैशिष्ट्य:
मशीनच्या डोक्यावरील तीन व्हेरिएबल फ्रिक्वेन्सी रोलर्स पिठातील ग्लूटेनची गुणवत्ता आणि मुरण्याचा परिणाम सुधारतात.
२. हे हाताने लाटण्याच्या पद्धतीचे अनुकरण करते आणि ग्लूटेनला नुकसान पोहोचवत नाही.
३. संख्यात्मक प्रमाण अचूक आहे आणि उत्पादनाचा आकार एकसमान आहे.
४. अनेक वैशिष्ट्यांशी सुसंगत आणि एका बटणाने विविध प्रकार बदलण्याची सोय.
स्वयंचलित उचलण्याचे आणि ठेवण्याचे यंत्र
मॉडेल: MBP5070/200 MBP4060/200
मुख्य पॅरामीटर:
रेटेड व्होल्टेज: २२० व्होल्ट
रेटेड पॉवर: १.०५ किलोवॅट
क्षमता: १३०~२०० नग/मिनिट
आकारमान: २०९० मिमी * २१८० मिमी * १७८० मिमी
लागू केलेली श्रेणी:
१. वाफवलेली ब्रेड आपोआप उचलून प्लेटवर मांडा.
२. एका ताटात पिठाचे विविध चौकोनी आणि गोल पदार्थ मांडा.
उत्पादनाचे वैशिष्ट्य:
१. वाफवलेल्या पोळ्या न वाकवता किंवा न पिळता व्यवस्थित मांडलेल्या आहेत.
२. वाफवलेल्या पावाच्या पृष्ठभागाला इजा न पोहोचवता, विविध वैशिष्ट्यांच्या उत्पादनांसोबत वापरण्यायोग्य.
३. प्लेटिंगमध्ये उच्च कार्यक्षमता, ज्यामुळे श्रमाची बचत होते आणि अन्न सुरक्षा व स्वच्छता सुधारते.
स्वयंचलित उचलण्याचे आणि ठेवण्याचे यंत्र
मॉडेल: एमएसझेडसी ५०/७०
मुख्य पॅरामीटर:
रेटेड व्होल्टेज: २२० व्होल्ट
रेटेड पॉवर: ४ किलोवॅट
आकारमान: ३३६६ मिमी * १६६५ मिमी * २२०० मिमी
लागू केलेली श्रेणी:
विविध स्टीमिंग ट्रे आणि बेकिंग ट्रेसाठी स्वयंचलित लोडिंग कार्ट
उत्पादनाचे वैशिष्ट्य:
१. वर्कस्टेशनवरील ऑपरेटरला मोकळे करून, प्लेट ठेवणारे मशीन वाफेवर गरम असलेली प्लेट बाहेर काढते आणि ती आपोआप कार्टवर लोड करते.
२. प्लेट लोडिंग सुरळीत आणि विश्वासार्ह आहे.
डबल सर्वो मोटर असलेले स्टीमिंग ब्रेड पॅकेजिंग मशीन
मुख्य पॅरामीटर:
रेटेड व्होल्टेज: २२० व्होल्ट
रेटेड पॉवर: ४.५ किलोवॅट
वापरण्याची व्याप्ती: वाफवलेली पोळी, पाव, आईस्क्रीम, इन्स्टंट नूडल्स आणि इतर खाद्यपदार्थांच्या पॅकेजिंगसाठी उपयुक्त.
उत्पादनाचे वैशिष्ट्य:
प्रत्येक बिंदूचे तापमान ±2℃ च्या मर्यादेत नियंत्रित केले जाऊ शकते.
२. कटिंग पॉईंट ट्रॅकिंगची अचूकता ±२ मिमी पर्यंत पोहोचू शकते;
३. पोझिशनिंग पार्किंग डिव्हाइस, हीटरमध्ये ४८V सुरक्षित व्होल्टेजचा वापर होतो.
