१. परिपूर्ण तंत्रज्ञान, सुटसुटीत रचना, नाविन्यपूर्ण डिझाइन, स्थिर आणि विश्वसनीय कार्यक्षमता, उच्च पातळीचे ऑटोमेशन, सुलभ संचालन, ऊर्जा बचत, कमी जागा व्यापणे, कमी गुंतवणूक, जलद परिणाम, लहान आणि मध्यम आकाराच्या उद्योगांसाठी तसेच वैयक्तिक उद्योगांसाठी उपयुक्त.
२. न तळलेल्या इन्स्टंट नूडल्स उत्पादन लाइनमध्ये प्रगत तंत्रज्ञान, उच्च पातळीचे ऑटोमेशन, तर्कसंगत मांडणी, संक्षिप्त रचना, सुलभ देखभाल, मोठी उत्पादन क्षमता आणि उच्च कार्यक्षमता आहे. तसेच, नूडल्सचा मूळ रंग, सुगंध आणि पौष्टिक घटक टिकवून ठेवण्यासाठी यात प्रगत वाफवणे, वाळवणे आणि थंड करणे या स्वयंचलित नियंत्रण तंत्रज्ञानाचा वापर केला जातो; चव मऊ, चिवट असते आणि नूडल्समध्ये पाण्याचे योग्य पुनर्भरण होते. न तळलेले इन्स्टंट नूडल्स तयार करण्यासाठी हे एक आदर्श उपकरण आहे.
| वस्तू | उच्च क्षमतेच्या बॅग पॅकिंग इन्स्टंट नूडल लाइन | कमी क्षमतेची बॅग पॅकिंग इन्स्टंट नूडल लाइन | उच्च क्षमतेची कप पॅकिंग इन्स्टंट नूडल लाइन | कमी क्षमतेच्या कप पॅकिंग इन्स्टंट नूडल लाइन |
| क्षमता(पॅकेट/किमान() | ४५० | २२० | ४५० | २२० |
| एका कार्टनमधील (पॅकेटमधील) पाकिटांची संख्या | 24 | 24 | 12 | 12 |
| प्रत्येक पॅकेटचे वजन (ग्रॅम) | 85 | 85 | 85 | 85 |
| प्रति महिना कमाल क्षमता (कार्टन) | ६९३००० | ३३८८०० | १३८६००० | ६७७६०० |
| प्रति महिना कमाल क्षमता (टन) | १४१३.७२ | ६९१.१५२ | १४१३.७२ | ६९१.१५२ |
दुहेरी शाफ्ट क्षैतिज मिश्रण
जुना होत असलेला कन्व्हेयर
पिठाच्या पत्र्याचे मिश्रण
पिठाचा पातळ थर उचलणे
कॅलेंडरिंग
घडी घालणे
कॅलेंडरिंग
पिठाच्या शीटचे वय
पिठाच्या शीटचे वय
कॅलेंडरिंग
स्लिटिंग
वाफवणे
व्यवस्था करणे
मध्यम तापमान गरम हवेने वाळवणे
उच्च तापमान गरम हवेने वाळवणे
कापणे
थंड करणे
अस्तर
पॅकेजिंग
स्वयंचलित पीठ पुरवठा प्रणाली
मीठ आणि सोडा वॉटर मिसळण्याची प्रणाली
•कार्यप्रदर्शन वैशिष्ट्य:
१. पाण्यात मीठ किंवा पूरक पदार्थ मिसळण्यासाठी
२. द्रवाचे तापमान नियंत्रित करण्यासाठी बर्फाचे पाणी किंवा वाफ प्रवाहित करण्याकरिता, बॅरलचा बाह्य इंटरलेअर म्हणून किंवा अंतर्गत कॉइल म्हणून वापरता येते.
३. सर्वसाधारण क्षमता ८०० ते २००० लिटर
४. मटेरियल: SUS304 किंवा SUS316
आडवे दुहेरी शाफ्ट पीठ मळण्याचे यंत्र
• ढवळणारी पाती एका विशिष्ट कोनात तयार केली आहेत, ज्यामुळे पीठ वेगवेगळ्या दिशांना पुढे आणि मागे ढकलले जाते. यामुळे अक्षावरील असमानतेची समस्या दूर होते आणि मिश्रणाची एकसमानता मोठ्या प्रमाणात सुधारते.
• पीठ आणि पाण्याची पूर्णपणे अभिक्रिया होते. पाणी शोषून घेतल्यानंतर ते विस्तारतात आणि एकमेकांना चिकटतात. पीठ आणि पाणी एकसारखे मिसळले जातात. कणकेतील पाण्याचे प्रमाण ३३.५% पेक्षा जास्त होऊ शकते, ज्यामुळे हळूहळू एक असा पोत तयार होतो ज्यात कणखरपणा, लवचिकता, चिकटपणा, ताणण्याची क्षमता आणि सुघट्यता हे गुणधर्म असतात. तयार झालेले पॅनकेक्स अधिक मजबूत आणि चिवट असतात.
•एक विशेष गिअर रिडक्शन ट्रान्समिशन बॉक्स वापरला जातो, आणि दातांच्या पृष्ठभागावर उच्च-फ्रिक्वेन्सी क्वेंचिंग केलेले ट्रान्समिशन गिअर व रिडक्शन गिअर या ट्रान्समिशन बॉक्समध्ये बंदिस्त केलेले असतात. एक संपूर्ण स्नेहन आणि सीलिंग यंत्रणा बसवलेली असते, ज्यामुळे ट्रान्समिशन उपकरणाच्या कार्यस्थितीत मोठ्या प्रमाणात सुधारणा होते, आवाजाची पातळी कमी होते, ट्रान्समिशनची कार्यक्षमता वाढते आणि सेवा आयुष्य वाढते.
• यात एक टायमिंग अलार्म डिव्हाइस बसवलेले आहे, जे मिक्सिंगची वेळ निर्दिष्ट वेळेपर्यंत पोहोचल्यावर आपोआप सिग्नल निर्माण करते, ज्यामुळे वेळेची आवश्यकता पूर्ण होते. दुहेरी सुरक्षिततेची हमी देण्यासाठी यात इमर्जन्सी स्टॉप बटण, प्रॉक्सिमिटी स्विच आणि इतर सुरक्षा उपकरणे देखील बसवलेली आहेत.
पिठाच्या शीटला मुरवण्याचा कन्व्हेयर
•कणकेला मुरू देऊन फुगवण्याची संकल्पना यांत्रिकीकृत केली आहे, आणि कन्व्हेयर बेल्टद्वारे कच्चा माल प्रथम-येणाऱ्यास प्रथम-जावण्याच्या तत्त्वावर पुरवला जातो.
•पूर्णपणे सीलबंद रचनेमुळे पाण्याची हानी टळते, ओलावा टिकून राहतो आणि उष्णता संरक्षित होते, पिठातील ओलाव्याचे प्रमाण संतुलित राहते आणि पिठाचा एकसमानपणा सुधारतो.
• पावडर घुसळण्याच्या यंत्रणेत सर्पिलाकार पावडर घुसळण्याच्या दांड्याचा वापर केला जातो आणि लहान पिठाच्या कणांचे एकसमान फीडिंग आणि एकसमान शीटिंग सुनिश्चित करण्यासाठी पावडर घुसळण्याचा वेग कन्व्हेयर बेल्टच्या वेगाशी समक्रमित केला जातो.
संमिश्र कॅलेंडरिंग
•संमिश्र कॅलेंडरिंग आणि सतत कॅलेंडरिंग उपकरणे प्रामुख्याने फीडिंग डिव्हाइस, रोलर, रोलर अंतर समायोजन यंत्रणा, स्क्रॅपर, ट्रान्समिशन सिस्टम इत्यादींनी बनलेली असतात.
•फीडिंग डिव्हाइस डायरेक्ट प्लग-इन प्रकार किंवा आर्क प्लग-इन प्रकार वापरते, ज्याची वैशिष्ट्ये म्हणजे फोर्स्ड फीडिंग, चांगली एकसमानता आणि सुलभ मटेरियल फीडिंग.
• कॅलेंडरिंग रोलर्स उच्च-कठोरता असलेल्या उच्च-क्रोमियम मिश्रधातूच्या स्टीलचे बनलेले आहेत, ज्यामुळे त्यांना अधिक मजबूत गंज-प्रतिरोधक क्षमता मिळते. यामुळे त्यांचे आयुष्यमान वाढते आणि पीठ गुळगुळीत व पूर्णपणे दाबले जाते. सुरक्षा संरक्षण उपकरणामुळे सुरक्षित वापर, सुलभ स्वच्छता, सोयीस्कर निरीक्षण आणि सोपी देखभाल सुनिश्चित होते.
•दाब देणारा रोलर उच्च-सुस्पष्टता असलेल्या गिअर्सद्वारे चालवला जातो आणि तो मुख्यतः मिश्र पोलादाचा बनलेला असतो, ज्यात उच्च शक्ती, कठोरता आणि टिकाऊपणा असतो.
•दाब देणारे रोलर्स हे उच्च पृष्ठभाग परिष्करण आणि पिठाच्या पातळ थराच्या जाडीची उच्च अचूकता असलेले, उच्च क्रोमियम मिश्रधातूचे ओतकाम केलेले रोलर्स आहेत. दाब देणाऱ्या रोलर्सच्या प्रत्येक जोडीमधील अंतर सर्वो नियंत्रणाद्वारे स्वयंचलितपणे समायोजित केले जाते.
•रेसिपी व्यवस्थापनाद्वारे, फक्त नूडल्सचे प्रकार आणि तपशील टाकून स्वयंचलित समायोजन साधता येते. त्याच वेळी, प्रत्येक जोडीमध्ये एकाच वेळी किंवा एका वेळी एका बाजूला मॅन्युअली (हाताने) सूक्ष्म बदलही करता येतात.
सतत कॅलेंडरिंग युनिट
•स्वयंचलित उचल प्रणाली: उद्योगातील पहिली, हायकेजियाद्वारे पेटंट केलेली. दाबणाऱ्या रोलरमध्ये प्रवेश करणाऱ्या पिठाच्या शीटचा कोन अधिक योग्य करण्यासाठी बेल्ट कन्व्हेअरच्या पुढच्या टोकाला एक पिठाला आधार देणारा रोलर जोडलेला आहे. उचलणारा बेल्ट कन्व्हेअर आपोआप वर आणि खाली केला जाऊ शकतो. जेव्हा मशीन चालू केले जाते, तेव्हा बेल्ट कन्व्हेअर आपोआप वर उचलला जातो, ज्यामुळे पिठाची शीट आपोआप दाबणाऱ्या रोलरमध्ये प्रवेश करते. जेव्हा पिठाची शीट सामान्यपणे पुढे जाते, तेव्हा फोटोइलेक्ट्रिक सेन्सर त्या शीटला ओळखतो आणि बेल्ट कन्व्हेअर आपोआप खाली येऊन सामान्य स्थितीत थांबतो. जर ऑपरेशन दरम्यान पिठाची शीट तुटून खाली पडली, तर फोटोइलेक्ट्रिक सेन्सर त्या शीटला ओळखू शकत नाही आणि स्वयंचलित उचलण्याचे कार्य करण्यासाठी बेल्ट कन्व्हेअर आपोआप वर उचलला जातो.
• स्क्रॅपर शुद्ध तांब्यापासून बनवलेला असून तो एका सिलेंडरद्वारे नियंत्रित केला जातो. जेव्हा मशीन बंद असते, तेव्हा स्क्रॅपर सैल अवस्थेत असतो, ज्यामुळे साफसफाई करणे सोयीचे होते. जेव्हा मशीन चालू केली जाते, तेव्हा प्रोग्राम आपोआप सिलेंडरला नियंत्रित करून स्क्रॅपरवर दाब देतो. सिलेंडरचा स्ट्रोक नियंत्रित करून दाबण्याचे बल समायोजित केले जाऊ शकते.
•सर्व रोलर्स व्हेरिएबल फ्रिक्वेन्सी ट्रान्समिशन आणि ड्युअल सर्वो मोटर ॲडजस्टमेंट असलेल्या स्वतंत्र मोटर्सद्वारे चालवले जातात: कॅलेंडरिंग रेशो सेट करण्यासाठी, रोलर्समधील अंतर आपोआप समायोजित करण्यासाठी आणि एका बटणाने नियंत्रण साध्य करण्यासाठी, डाव्या आणि उजव्या टोकावरील दोन सर्वो मोटर्सद्वारे रोलर्सच्या प्रत्येक जोडीमधील अंतर निश्चित केले जाते.
• पीएलसी प्रोग्रामिंग, प्रोपोर्शनल इलेक्ट्रिक आय डिटेक्शननुसार डोह शीटचा ताण आपोआप समायोजित करते, ज्यामुळे प्रत्येक रोलरचा फिरण्याचा वेग एकसारखा राहतो. यामुळे केवळ डोह शीटचे कार्य अखंड आणि एकसमान होत नाही, तर श्रमातही घट होते.
• बेअरिंगचे तापमान रिअल-टाइममध्ये तपासले जाते आणि तापमानाच्या स्थितीनुसार त्यात आपोआप तेल टाकले जाते, ज्यामुळे तेलाच्या कमतरतेमुळे होणारे बेअरिंगचे बिघाड टळतात आणि मनुष्यबळ कमी होते.
कटिंग मशीन
सिलेंडर स्विंग स्लॉट कटिंगचे फायदे:
① नूडल्स पूर्णपणे ताणलेले आहेत.
② नवीन पीएलसी नियंत्रण प्रोग्राममुळे झोक्यांची संख्या आणि नूडल्स अडकण्याची समस्या कमी होते. कृतीला जलद प्रतिसाद मिळतो आणि नूडल्स स्लाईडला चिकटत नाहीत.
③ कापणी स्पष्ट आहे आणि बॉक्स अचूक ठिकाणी ठेवला आहे.
④ सुरक्षा संरक्षण उपकरण पूर्णपणे कॉन्फिगर केलेले असून त्यात मजबूत सुरक्षा आहे. दीर्घायुष्य.
⑤ जलवाहिनी उपकरण जागेची स्वच्छता आणि आरोग्य प्रभावीपणे सुनिश्चित करू शकते.
नूडल वर्गीकरण मशीन
नूडल वर्गीकरण मशीन तळण्याच्या बॉक्ससोबत ताळमेळ साधून पुढे-मागे फिरते, ज्यामुळे नूडल्स पूर्णपणे वेगळे होतात, तुटलेल्या नूडल्सचे प्रमाण कमी होते आणि नूडल्सचे एकूण स्वरूप सुंदर राहते.
गरम हवेने सुकवण्याचे मशीन
◆ प्रगत तंत्रज्ञान, विश्वसनीय उपकरणे, कमी जागा, कमी गुंतवणूक, लवचिक कार्यप्रणाली.
◆ विशेष मोल्ड बॉक्स वापरल्यामुळे, पिठाचा थर न तुटता सहजतेने सरकतो.
◆ उष्णता स्रोत म्हणून वाफेसह ब्लोअर आणि फिन्ड रेडिएटरचा वापर करून, टप्प्याटप्प्याने चक्रीय वाळवण प्रक्रिया केली जाते, ज्यामुळे एकसमान वाळवण होते आणि ऊर्जेचा वापर कमी होतो. याची औष्णिक कार्यक्षमता ४५% ते ५०% पर्यंत पोहोचू शकते.
◆ रेडिएटरची रचना वरून खाली गरम हवेचे अभिसरण साधण्यासाठी अनुकूलित केली आहे. ताज्या हवेचा प्रवाह नियंत्रित करण्यासाठी ब्लोअरच्या इनलेटला बटरफ्लाय व्हॉल्व्ह बसवलेला आहे, आणि सतत बदलणाऱ्या ट्रान्समिशनद्वारे (कंटिन्युअसली व्हेरिएबल ट्रान्समिशन) चेन बेल्टचा रेषीय वेग समायोजित केला जाऊ शकतो.
◆ ड्रायरच्या एका बाजूला एक हलवता येणारा दरवाजा बसवलेला असतो, जो उघडायला सोपा असून स्वच्छता आणि देखभालीसाठी सोयीस्कर असतो.
थंड करणारे मशीन
फायदे:
① ओळी समान अंतरावर व्यवस्थित मांडलेल्या आहेत.
② टेफ्लॉन गाईड स्ट्रिप्सच्या वापरामुळे पीठ मळताना त्यावर काळे डाग पडत नाहीत, ते सुरक्षित, आरोग्यदायी आणि स्वच्छ करण्यास सोपे होते.
3. खालच्या दिशेने हवा सोडून आणि वरच्या दिशेने हवा खेचून सक्तीने थंड करण्याच्या प्रक्रियेमुळे, थंड होण्याचा परिणाम लक्षणीय असतो आणि गरम हवा कार्यशाळेतून बाहेर ढकलली जाऊन कार्यशाळेचे वातावरण सुधारते.